Je plante le décor : des amis viennent à la maison et sont chargés de ramener le dessert ! 20h00 : ils arrivent... mais sans dessert ! Pas de panique : j'enfile un tablier, je prends l'ananas qui s'ennuyait dans le panier à fruits, je vais chercher la glace à la vanille dans le congélateur et 10 minutes plus tard, je présente un succulent dessert de A à Z ! Ouf, le repas est sauvé !

COCOU LES BA , COMMENT ALLEZ VOUS ??

Moi ça va surtout que depuis hier soir je suis enfin en vacance pour 15 jours j’espère que j’aurais du beau temps même si je ne part pas de la maison.

J’espère que je vais pouvoir en profiter un max pour me reposer , que le neveux de mon copain ne va pas trop me casser les pieds pour que je l’amène à droite et à gauche.

Il a 18 ans et viens faire ses études pour un BTS pendant 2 ans dans la ville où nous habitons. Ma belle sœur nous a demandé si on pouvait l’héberger pendant ces études nous avons donc dit OK, mais je suis désespérée. En effet je pensais qu’a 18 ans il était autonome et ce n’est pas du tout le cas. Il faut lui faire à manger, lui dire fait si fait ça, il faut le réveiller le matin sinon il ne se lève pas, il faut lui servir le petit déjeuner, l’amener à l’arrêt de bus alors qu’il est à 1 km de l’appart. Il a l’air d’avoir peur de prendre des correspondance de bus car vendredi il a fait style de regarder les horaires et finalement il a pris le bus à midi, arrivé à 13h il a vite mangé (enfin le riz que je lui ais dit de chauffer au micro onde et je pensais qu’il allait se servir dans la poêle le steak mais même pas), puis il devait se débrouiller tout seule pour repartir vers la gare. Mais ça n’a pas été le cas puisqu’il m’a demandé de l’amener. Hier ça a donc été pour moi journée speed j’avais terminé le travail à 12h40 pu faire le repas puis mangé en 10 minutes et je suis reparti avec lui.

C’est dure de se retrouver de 2 à 3 personnes avec un garçon si peut autonome. En plus on recherche activement un T3 car à 3 dans notre petit T2 c’est tendu. Ca nous fait raler car on était super bien de ce mignon T2. J’ai un peu peur de l’avenir surtout qu’avec mon homme on prévoyait de commencer à programmer bébé, je devais arrêter la pilule cet fin de mois. Ca va être compliqué si on y arrive à gérer tout ça .

Bonne journée à vous

1 kg de pommes de terre à chair ferme
80 g de tomme du Larzac (ou tomme de brebis)
20 g de beurre
bouillon de poule
poivre

Epluchez 1 kg de pommes de terre à chair ferme et coupez-les en rondelles. Beurrez un plat à gratin et mettez-y une première couche de pommes de terre, 80 g de tomme du Larzac (ou tomme de brebis) hachée, 15 g de beurre en miettes, poivrez et répétez l’opération deux fois. Arrosez d’un bol de bouillon de poule bio chaud (Rapunzel, dans les magasins bio) et enfournez 45 mn à 180°C (th. 6), jusqu’à ce que la surface soit dorée et les pommes de terre tendres.

Ingrédients :

·                                 300 g de farine

·                                 ½ c. à café de sel

·                                 2 c. à café de levure chimique

·                                 ½ bouquet de basilic

·                                 2 c. à soupe de pignons de pin

·                                 150 g de parmesan râpé

·                                 30 cl de lait

·                                 1 oeuf

·                                 5 c. à soupe d’huile d’olive

·                                 12 petites caissettes en papier

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la farine, le sel, la levure, et le fromage. Mixez ensemble les feuilles de basilic, l’huile et les pignons de pin. Battez les oeufs en omelette puis ajoutez le lait. Incorporez les ingrédients secs et mélangez rapidement sans faire disparaître totalement les grumeaux.

Mettez des petites cassettes en papier dans votre moule à muffins et remplissez-les de pâte.

Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un pique en bois. Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.

Dietetique :

Cette recette est idéale pour être en forme :elle apporte des sucres lents grâce à la farine. Le fromage est quant à lui une excellente source de calcium ainsi que le lait. Il est recommandé de consommer 3 laitages par jour pour couvrir nos besoins. Ainsi ils peuvent être utilisés seuls ou intégrés dans des préparations.

Mon commentaire c’était pas dégueulasse j’en referais

Pour 4 grands verres

Ingrédients
5 abricots
1 melon moyen
1 gousse de vanille
2 yaourts veloutés

Lavez et dénoyautez les abricots. Coupez-les en morceaux.
Ouvrez le melon en deux, éliminez bien toutes les graines. Avec une petite cuillère, prélevez toute la chair et ajoutez-la aux abricots.
Ouvrez et grattez la gousse de vanille. Ajoutez les graines aux fruits.
Laissez macérer au frais pendant 15 min.
Mixez les fruits avec les yaourts jusqu'à ce que la préparation soit bien onctueuse.
Mettez-la à rafraîchir pendant 15 min au congélateur.
Versez-la dans des verres.

Coucou les BA !! j’espère que vous allez  bien ??

Moi depuis hier soir je suis en week end, comme j’ai fini toute la montagne de travail que m’a laissé le chef pendant que lui est en vacance et que j’ai 6 jours de récup à prendre avant le ……………. 31 août c’est impossible sinon ils sont perdu. Enfin après négociation je vais les accoler à mes vacances en septembre semaines 37 et 38. J’ai pris ma journée car on part ce matin à Lacanau Lac rejoindre mon frère qui est en vacance dans la maison de mon grand père. Puis ce soir ma mère et mon beau père arrivent à leur tour. Nous restons jusqu’à dimanche matin, jour fatidique puisque nous partons sur Gresillac récupérer le neveux de mon homme qui vient habiter avec nous pendant 2 ans pour faire son BTS.

Je vous souhaite donc à toute un bon week end apparemment très ensoleillé puisque les températures sont de 30 à 33° pour nous.Astérix est de la partie il a hate et peur qu'on l'oublie.

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