Ingrédients :

- 400g de beurre
- 125g de sucre glacé
- 1 pot de yaourt
- 1 pincée de sel
- 1 cuillerée à café d'arôme d'amande
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure pâtissière
- La farine selon le mélange

Garniture

- 350g de chocolat noir
- 350g de chocolat blanc
- 2 cuillerées à soupe d’huile
- Des perles argentées pour la décoration

Préparation:

- Travailler le beurre et le sucre glacé jusqu’à ce qu’ils forment un mélange crémeux, ajouter le pot de yaourt, le sucre vanillé, l'arôme d'amande, la levure et continuer à travailler sans cesse, incorporer la farine tamisée peu à peu et pétrir bien jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et lisse.
- Façonner avec la pâte des boudins, recourber chaque boudin pour lui donner la forme d'un arc, disposer-les sur une tôle huilée.
- Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
-Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, ajouter l’huile pour lisser le chocolat.
-Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, ajouter l’huile pour lisser le chocolat.
- Tremper-les en premier d'un côté dans le chocolat noir fondu, disposer-les sur papier film et laisser durcir ensuite tremper les autres côtés des gâteaux dans le chocolat blanc fondu, décorer-les avec les perles argentées.
- Conserver-les dans une boîte bien fermée.

Bonjour!!!

voici une recette sympa en plus facile à faire avec les enfants , ma fille adore..



Ingrédients :

- 300g de beurre
- 200g de sucre glacé
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 sachet de levure pâtissière
- 100g de maïzena
- 1 pincée de sel
- 200g de chocolat noir
- 1 cuillerée à soupe d'huile
- 2 cuillerées à soupe de cacao en poudre
- La farine selon le mélange

Préparation:

-Travailler dans une jatte le beurre et le sucre glacé jusqu'à ce qu'ils forment un mélange crémeux, ajouter les jaunes d'oeufs, bien mélanger, ajouter la maïzena, une pincée de sel, la levure, incorporer la farine tamisée peu à peu et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit totalement homogène et souple.
- Diviser la pâte en deux, ajouter le cacao en poudre dans l'une des moitiés et bien mélanger.
- Etaler les deux pâte sur un plan de travail avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3mm, découper les deux pâte en petits rondelles à l'aide d'un emporte-pièce rond dentelé puis disposer-les sur une plaque chemiser de papier cuisson, continuer l'opération jusqu'à l'épuisement des deux pâte.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'a ce qu'ils soient dorés.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, ajouter l'huile pour lisser le chocolat.
- Coller les deux biscuits noir et blanc avec le chocolat noir fondu.
- Mettre les biscuits garnis dans une boîte bien fermer pour qu'ils ne ramollissent pas.


source femmezoom


kiss sidji