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Nom du blog :Vivons bioPseudo :liliecooDate de création :18/01/2007Dernière mise à jour :17/04/2007Archives :Novembre 2008Octobre 2008 Septembre 2008 Août 2008 Juillet 2008 Juin 2008 Mai 2008 Avril 2008 Mars 2008 Février 2008 Janvier 2008 Décembre 2007 Novembre 2007 Octobre 2007 Septembre 2007 Août 2007 Juillet 2007 Juin 2007 Mai 2007 Avril 2007 Mars 2007 Février 2007 Janvier 2007 |
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Tarte au chocolat
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J'ai piqué à ma moman sa recette de tarte au chocolat, qui fonctionne (normalement) à merveille. Et elle, savez-vous où elle l'a piquée ? Eh bien tout simplement sur l'emballage du chocolat Nestlé 70% de cacao (la recette est aussi sur les emballages de pâte à tarte Herta). Je vais la tester cette semaine, et si ça marche, je mettrai ici la recette et une photo ! Bonne journée gourmande les amis. |
Posté le 17/04/2007 à 11:11:37
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J'ai refait des canelés !
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Aujourd'hui j'ai refait des canelés ... c'était encore une fois très très bon. Je les ai partagés avec des copines qui ont adoré. J'ai ajouté un ingrédient dans certains ... c'est hallucinant comme c'est bon ... c'est ... c'est ... des noix !! Les morceaux de noix flottent, et du coup caramélisent un peu, c'est vraiment super bon !! Allez, faut vraiment se mettre aux canelés ! C'est pas dur à faire et tellement bon ! |
Posté le 05/04/2007 à 17:39:47
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Ma tarte vite faite bien faite
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Alors voilà, quand j'invite à la dernière minute des copains à dîner, ou quand je veux faire plaisir à mon chéri, je prépare une tarte très rapidement, tarte qui a toujours beaucoup de succès : - je prends de la pâte toute faite (sablée ou brisée), je la pique à la fouchette. - j'étale de la compote de pomme (ou pomme poire) toute faite au fond (la tarte sera moins sèche). - je coupe et je pose des quartiers (enfin des moitiés ou des tiers de quartiers) de pommes et/ou de poires (alors pour les pommes, je conseille la reinette grise du canada, qui se trouve partout, pour les tartes c'est vraiment la meilleure !!) - j'ajoute des pignons, un peu de canelle, et quelques tout petit morceaux de beurre. - et j'enfourne dans le four bien chaud ! (à environ 180°C) - j'attends, je sens la bonne odeur qui se répend dans l'appart, et quand ça me paraît cuit, je déguste ! Si vous avez d'autres recettes vite faites bien faites ... n'hésitez pas ! |
Posté le 01/04/2007 à 13:21:09
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Bégonia et pélargonium
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Alors aujourd'hui : mission rempotage de mes bégonias. Ils sont assez petits, c'était au départ des boutures des plantes de ma mère. Est-ce que quelqu'un a de supers conseils pour qu'ils soient heureux ? Il va falloir que je rachète des pélargoniums pour mon balcon. J'en avais acheter l'année dernière mais ils n'ont pas supporté l'été ... bon c'est sûr j'étais pas là. Et vous que mettez-vous sur vos balcons (ou dans votre jardin) ? |
Posté le 31/03/2007 à 09:19:55
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C'est parti !!
| Bon voilà juste pour vous dire que je suis allé pour la première fois m'entraîner pour le code (je rappelle que je me suis enfin inscrite au permis). C'est pas la cata j'ai eu 9 erreurs (sur 40). J'ai déjà bien entamé le bouquin, je suis à fond là lol !! Espérons que ça dure ... |
Posté le 29/03/2007 à 19:13:48
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Résultat madeleines ...
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Bon ben ... comment dirais-je ... ben j'ai fait des madeleines, et c'était ... c'était ... pas top. Mais j'ai pas fait exactement la recette que j'avais mise sur le blog, j'ai fait avec 3 oeufs, 150g de sucre, 170g de farine, 125g de beurre et 50 cL de lait (et de la levure). En fait toutes les recettes qu'on trouve sur internet sont différentes. Dur dur de choisir. Le goût est pas mal, mais j'arrivais pas à les cuire, l'intérieur n'était jamais vraiment cuit, même si je laissais la tournée de madeleines plus longtemps dans le four.  Donc si quelqu'un arrive à faire des madeleines qui ont vraiment un goût de madeleine ... 
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Posté le 27/03/2007 à 10:00:44
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Recette de madeleines
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Bon, maintenant que je sais faire des canelés bordelais, je vais essayer de faire des madeleines, lundi après-midi sans doute (là j'ai pas le courage d'aller faire des courses). J'air trouvé une recette assez simple : Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 4 oeufs - 125 g de farine - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) Préparation : Faire fondre le beurre au micro-ondes environ 2 mn. Ajouter le sucre et le sucre vanillé si l'on désire en mettre. Ajouter les 4 oeufs un à un, puis délicatement la farine. Remplir des moules à madeleines, de préference anti-adhésifs. Cuire 10 mn à 170°C, la bosse se forme toute seule. Est-ce que quelqu'un a déjà essayé d'en faire ??? Est-ce que vous avez une bonne recette ??? Ah et puis je voulais aussi faire des chaussons aux pommes ... |
Posté le 24/03/2007 à 14:55:36
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Résultat ...
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Mmmmmmm c'était trop bon !! Bien croustillant dehors et fondant dedans ! Vraiment top la recette !! J'ai mis un demi verre de rhum comme ils le conseillaient, et j'avoue que ça a donné un petit goût sympa (mais pas trop fort du tout). La prochaine fois j'ajouterai de la cannelle je pense, même si c'est pas dans la vraie recette. |
Posté le 23/03/2007 à 22:33:41
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Canelés bordelais
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Voilà je viens de sortir du four mes canelés bordelais. J'ai suivi la recette de Wikipédia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Canel%C3%A9_bordelais Je reviendrai vous dire ce que ça a donné ! Bon par contre j'avais pas de gousse de vanille. |
Posté le 22/03/2007 à 20:50:45
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Récupérer l'eau de la pluie
| Il pleut, il mouille ... en tous cas à Paris. Alors s'il pleut aussi chez vous, profitez-en, si vous avez un balcon comme moi ou un jardin, pour mettre dehors un arrosoir / des coupelles / des verres afin de récupérer l'eau que vous pourrez utiliser pour arroser vos plantes ! |
Posté le 18/03/2007 à 09:21:51
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