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je passe rapidement vous faire un petit coucou.
Pas vraiment le temps avec les grandes vacances...
Les enfants sont là... alors voilà pourquoi moi je ne suis pas ici.
BISOUS
A BIENTOT
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Posté le 31/07/2008 à 23:06:39
je vous souhaite à toutes une bonne nuit...
Un gros dodo fera du bien et en revant à un beau soleil demain...
A bientot
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Posté le 12/07/2008 à 23:59:25
dur d'accepter son mal etre
voilà, aprés des années à me sentir mal, des années à souffrir à l'intérieur, des années à faire semblant... il faut accepter, comprendre que l'on a pas le choix, il faut vivre a ça, à vie, mais on a le droit d'en parler, on a le droit de demander pourquoi, on a le droit d'exiger des réponses MAIS en aura t on vraiment....
Je vie avec sa en moi et j'ai l'impression de faire souffrir ce que j'aime, j'ai l'impression de leur en vouloir... j'ai l'impression de ne plus les supporter... mais c'est eux ma famille... c'est eux que j'aime et JE suis là pour eux!!! mais moi aussi je suis là et il faudrait que je pense à moi... que je me reprenne vraiment en mains....
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Posté le 10/07/2008 à 23:09:14
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voilà une belle journée... aprés plusieurs jours de pluie le soleil est là... ah bah c'est cool pour les vacances quand meme.... Les enfants ont pu profiter...
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Posté le 09/07/2008 à 18:55:55
Salade de pomme de terre
Couper en fines tranches des pommes de terres cuites et épluché. Faire 1,5dl de bouillon dans le qu'elle il faut laisser infuser de la sauge, du thym et du romarin. Presser une gousse d'ail dans le bouillon chaud. Après quelques minutes enlever les herbes. Une fois le bouillon froid y ajouter un peut de yoghourt, de la moutarde, un peut de vinaigre, sel. Verser sur les pommes de terre.
Salade au chèvre chaud
Prendre de la salade de feuille de chêne rouge, bien laver. Faire chauffer des tomes de chèvres dans une poêle avec un peut d'huile. Mettre la salade sur des assiettes. Couper des noix en petit morceaux et mettre sur la salade, mettre les tommes. Chaque un ce met un peut de dressing sur sa salade (huile de noix, vinaigre de framboise, sel, paprika)
Salade de crevettes et d'avocat
Prendre de la salade iceberg et bien la laver. Mettre sur des assiettes. Prendre des crevettes cuites et les rincer, les mettre sur la salade. Faire un mélange de crème fraiche, de mayonnaise et de ketchup.
Couper un avocat en 4, enlever le noyau et mettre des petits carrés d'avocat sur la salade, autour des crevettes.
On peut y ajouter des tranches de saumon.
Mettre la sauce cocktail sur les crevettes et l'avocat. Dressing pour la salade: Huile d'olive, vinaigre d'mangue, sel, moutarde, thym frais.
Salade tomate et mozzarella
Couper des tomates et de la mozzarella en tranche, prendre des feuilles de basilique et superposer chaque aliment. Dressing: vinaigre balsamique, huile d'olive, paprika, sel.
Salade grecque
Salade de feuille de chêne, bien la laver, mettre dans un grand saladier. Couper une demi-courgette, 3 tomates et une plaquette de feta. Mettre tout dans le saladier avec des olives.
Dressing: Huile d'olive, vinaigre balsamique, paprika, sel.
Salade aux graines avec pain à l'ail
Prendre une salade verte et la mettre dans un grand saladier. Prendre un paquet de graines mélangées (graines de courges, sésame, tournesol, graine de lin, pavot) et laisser rôtir dans une poêle. Attention à ne pas les bruler! Laisser refroidir et mettre sur la salade.
Dressing: huile d'olive, vinaigre, mayonnaise, moutarde, sel, paprika.
Pain a l'ail
Presser plusieurs gousses d'ail dans du beurre mou. Tartiner généreusement des baguettes et enfourner pendant 7minutes a 200°.
salade de pdt aux légumes grillés...
alors des pdt nouvelle cuite en robe des champs et coupée ensuite en grosse rondelle...
2 poivrons, 2 aubergines, 2 courgettes, coupé en tranches (sens de la longueur) pour aubergine et courgette et en 2 pour les poivrons (rouge c'est meilleurs )...tu les badigeonne d'huile d'olive, de sel et d'herbe type origan, thym...
tu les fais grillé au grill
tu les fait refroidir et tu les mélange au rondelle de patate...
tu fais une vinaigrette: huile d'olive (pas mal, la pdt ca "boit" ), balsamique, sel, une touche de moutarde...tu y ajoute 2 gousse d'ail pelé et préssées....
tu assaissonne ta salade avec la vianigrette, tu goutes et au besoin tu peux ajouter des baie rose (couleur et gout ) et qq herbe fraiche: basilic ciboulette....
Salade des Iles
3 verres à moutarde de riz 1 ananas 2 boîtes de chair de crabe 1 citron 1 coeur de laitue 4 C. à soupe de mayonnaise maison ou industrielle
1 C. à soupe de ketchup Crevettes roses décortiquées (quantité suivant grosseur) ciboulette, paprika Film alimentaire
Préparation (cuisez le riz la veille pour un déjeuner et le matin pour un dîner) ajoutez les ingrédients 2 heures avant de servir*
1. Cuire le riz dans de l'eau salée (temps de cuisson suivant type de riz)
2. Égouttez et laissez refroidir
3. Coupez l'ananas en cubes
4. Lavez et essorez la salade
5. Mélangez les ingrédients : riz, mayonnaise au ketchup, jus de citron, laitue, ananas, chair de crabe.
6. Disposez dans un grand saladier ou dans des coupes individuelles
7. Décorez avec les crevettes
8. Saupoudrez de ciboulette et paprika
9. Couvrez d'un film alimentaire
10. Entreposez au frais
salade océane maison
1 beau coeur de laitue 1 petite boite de maïs 4 tomates cerise 100g de moules cuites et décortiquées 1/2 boite de coeur de palmier
2 belles tranches de saumon fumé citron huile sel, poivre ciboulette
Préparation
Couper le coeur de laitue en lanières et le mettre au centre de l'assiette.
Rincer et égoutter le maïs. le mettre sur la laitue et autour de l'assiette.
Découper les coeurs de palmier en deux puis en tronçons. les disposer sur la salade.
Couper les tomates cerise en deux et les mettre également sur la salade.
Faire une vinaigrette avec le jus d'un citron, de l'huile, du sel et du poivre. La verser sur la salade.
Couper les tranches de saumon en deux et les placer au centre. Répartir les moules autour. Décorer de ciboulette.
bon appétit !!
salade de crevette au pamplemousse 2 pamplemousses roses
1 boite de petites crevettes cocktail (ou crevettes cocktail surgelées)
quelques tiges de ciboulette 16 grosses crevettes pour la décoration Couper les pamplemousses en deux.
Les évider et réserver les coques vides sur une assiette.
Couper la chair de pamplemousses en petits morceaux.
Rajouter les crevettes cocktails (si vous utilisez des crevettes surgelées, prenez le soin de les décongeler avant utilisation).
Rajouter la ciboulette coupée finement et mélanger tous les ingrédients.
Garnir les 1/2 pamplemousses de ce mélange.
Rajouter deux grosses crevettes dans chaque pamplemousse.
Mettre le restant des crevettes sur l'assiette autour des pamplemousses pour décorer
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Posté le 08/07/2008 à 19:51:51
Les milk-shake, dessert de l'été | |
| Ah, savourer un bon milk-shake glacé au cœur de l’été… A la vanille, aux fruits ou au chocolat, on ne compte plus les parfums et les possibilités offertes par ce dessert tout simple et pourtant tellement bon. Petite démonstration avec nos idées de recettes variées et originales, à adapter selon nos envies ! Tous les américains vous le diront, un milk-shake se boit avec une paille et rien d’autre ! L’outil indispensable est donc le blender ! Si vous n’en avez pas, vous pouvez très bien utiliser un robot culinaire à lames, ou un mixeur. L’essentiel est d’obtenir une préparation homogène, qu’on puisse donc siroter à l’aide d’une paille. Le grand classique : le milk-shake à la vanille C’est la recette la plus courante, et l’une des plus simple puisqu’elle ne contient que quelques ingrédients : - 25 cl de lait très froid - de la glace à la vanille - décorations au choix (copeaux de chocolat, vermicelles de couleur, etc.) Mixer le lait et 2 boules de glaces dans un blender pour un obtenir un mélange mousseux et homogène. Verser dans un grand verre, saupoudrez avec les décorations et dégustez immédiatement. Astuces - Pour les utilisateurs de robot culinaire, obtenir un mélange consistant et homogène peut prendre un peu plus du temps. Faites attention cependant à ne pas mélanger trop longtemps pour ne pas réchauffer le mélange. Un milk-shake se doit d’être glacé ! - Pensez à placer vos verres à milk-shake au réfrigérateur avant de les remplir. - Si vous n’avez ni de blender, ni de robot, vous pouvez utiliser un shaker. Mettre tous les ingrédients dans le shaker, et secouez énergiquement et assez longtemps pour bien mélanger le tout. Les variantes Tout peut être remplacé, du moment qu’on obtienne une boisson lactée glacée. Pour les parfums, les choix sont infinis. | Changer de lait | On peut remplacer le lait de vache par d’autres laits d’origine animale (chèvre, brebis) ou d’origine végétale (lait d’avoine, de soja, de riz). On peut également utiliser du lait concentré (sucré ou pas) pour épaissir le mélange. | | Remplacer la crème glacée | Les sorbets font très bien l’affaire. Mais on peut aussi utiliser des glaçons d’eau… ou de lait ! Pour cela, placez du lait dans un bac à glaçon, mettez le au congélateur pour 4 heures et mixez les glaçons avec le reste des ingrédients. Lait ou eau, comptez entre 5 et 10 glaçons pour un milk-shake. | | Avec du yaourt | Ajouté à votre mélange, votre milk-shake n’en sera que plus onctueux. Privilégiez les yaourts brassés. | | Avec de la crème | Fraîche ou liquide pour rajouter à la préparation et obtenir un mélange encore plus crémeux, fouettée en garniture finale. | | Avec des fruits | Frais ou en coulis, classiques (fraise, banane…) ou exotiques (mangue, litchi, grenade…), leur quantité varie en fonction du goût recherché. Vous pouvez utiliser plusieurs sortes de fruits dans une même préparation. | | Avec du chocolat | Utilisez de la crème glacée au chocolat pour simplifier les choses. Si vous préférez utiliser du chocolat en tablette, faites le d’abord fondre avec de la crème liquide pour obtenir une ganache bien lisse. Laissez refroidir avant de l’incorporer au milk-shake. | | Avec de l’alcool | A choisir en fonction du parfum de votre milk-shake. Du cidre avec de la pomme, du rhum avec des fruits exotiques, du whiskey avec du café, etc. Attention aux quantités ! 3cl par personne pour les alcools les plus forts, 10cl pour ceux de type cidre. | | Avec des légumes et crudités | Des tomates, de l’avocat, des carottes… là aussi le choix est vaste. On peut très facilement y incorporer des fromages frais (chèvre ou brebis). Pour glacer le mélange, on privilégiera l’utilisation de glaçons à l’eau. Il est recommandé d’utiliser de la crème fraîche ou du yaourt nature pour épaissir le milk-shake. Pensez également au jus de citron et aux herbes fraîches pour relever le goût. | | Avec des eaux florales | Eau de rose, de fleur d’oranger… ou de thym et de romarin pour les milk-shakes salés ! | | Avec des épices | Cannelle, noix de muscade, cumin… là encore, à choisir et doser selon le parfum de votre milk-shake et votre goût personnel. Attention tout de même à ne pas avoir la main trop lourde, comme toujours avec les épices. |
Vous l’aurez compris, toutes les variantes sont possibles. A vous d’improviser et d’expérimenter ! Regardez nos recettes de milk-shake pour vous lancer ! Enfin, pensez à la déco ! Copeaux de chocolat, fruits secs concassés, nappage au miel, brins de menthe fraîche, garniture chantilly… Et n’oubliez pas les petits accessoires type parapluies, et les pailles colorées.
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Posté le 07/07/2008 à 20:21:45
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ça y est j'ai ma machine... et aussi mon aspi. Bonne affaire pendant cette période de solde... j'ai tout pris chez planet saturn.
Voilà, je suis tout de même soulagée parce que 1 semaine sans machine à laver avec 3 enfants... c'est raide.
Bonne soirée les filles.
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Posté le 06/07/2008 à 21:11:01
bonjour les filles
la pluie est là... le moral n'y est pas....
Bref... les garçons sont partis, hier, chez leur père... un peu de calme ça fait du bien....
Bonne journée...
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Posté le 05/07/2008 à 10:19:05
c'est vraiment galère d'etre en panne de machine...
On a pas vraiment d'argent de coté alors c'est encore plus difficile de racheter...
j'ai l'impression qu'entre le chat... la machine, l'aspi. et le frigo, oui c'est tout nouveau, le frigo commence à merder... c'est vraiment lourd... ou est ma bonne fée... ou est le père noel...
En tout cas, pour celles et ceux qui ont papa-maman, qui aident et qui financent quand y'a besoin et bien vous avez bien du bol...
Bref...
Demain, on va voir pour une machine a laver... je voulais la prendre sur cdiscount mais celle que je voulais (samsung) 70 euros de frais de port... alors autrant mettre cette somme dans la machine et aller nous meme la chercher... j'irais, donc, demain chez confo, but, planet saturne... A moi d'avoir le coup de coeur tout de suite...
Je vous dirais ça...
BONNE NUIT
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Posté le 04/07/2008 à 23:41:21
meme si ce n'est pas la fin du monde... c'est clair que ça met une claque... le budget chat explosé (500e pour 4 jours)... la mort de ma machine (minimum 300 e) l'aspi. (100) waouuuuuuuuu et en plus c'est les vacances... et bien ça promet....
Comment faites vous, dites moi, si vous avez des bons plans, astuces, argent facile, rapide....
Bref, bonne soirée.
A bientot
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Posté le 03/07/2008 à 20:31:51
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