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Nom du blog :

JEUNE MAMAN

Pseudo :

jipsy68

Date de création :

12/01/2007

Dernière mise à jour :

24/07/2008

Archives :

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bonsoir

bonsoir Enfin un jour de chaleur ...
Je croit pas que sa serra pour longtemps dommage , l'été j'ai âs l'impressions
qu'il est la !
une photo de famille
Posté le 24/07/2008 à 21:41:57

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parc

parc voilas le fameux ascenseur a sensation ...Naomi passait pour la taille , alors je l'est emmener .plus jamais elle prendra l'ascenseur ...lol
Posté le 23/07/2008 à 08:53:02

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bonjour

bonjour coucou
voila la magie est fini .snif sa passe trop vite. 
Retour avec le mauvais temps ;c'était super avec les enfant et vous sa va ?
biz
Posté le 22/07/2008 à 09:45:47

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coucou

un pti bonsoir tardif pour vous dire que je suis revenu de disney , trop bien , plus de détail demain ..
biz
Posté le 21/07/2008 à 23:24:16

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en map

Brioche vendéenne à la MAP
Préparation : 5 minutes 
Cuisson : 20 minutes 

Pour 6 personnes 
Ingrédients : 
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 4 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
- 500 g de farine à brioche
- 2 sachets de levure Briochin
- 150 g de beurre ramolli en petits dés

La recette : 
Mettre tous les ingrédiens dans cet ordre dans la machine à pain. Choisir le programme pain sucré, 900g, croûte moyenne.
le 28/10/2006 17:51 Participer
 
 
 Elisabeth

Pain viennois
Préparation : 10 minutes 

Pour 8 personnes 
Ingrédients : 
- 100 ml d'eau 
- 190 ml de lait 
- 20 g de sucre en poudre 
- 1,5 cuillère à café de sel 
- 50 g de beurre ramolli au micro-ondes 
- 450 g de farine T55 
- 1,5 cuillère à café de levure instantanée déshydratée ou 10 g de levure fraîche de boulanger

La recette : 
Versez eau et lait dans la cuve, ajoutez le sucre, le sel, le beurre puis la farine. Ajoutez la levure sur le dessus. Choisissez le programme pain sucré, poids 1 kg, couleur claire ou moyenne.
On peut ajouter des zestes de citron avec les liquides.
Posté le 19/07/2008 à 08:38:32

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bonjour


Brioche Allégée:

210 ml deau
100 g de beurre fondu
4 jaunes dufs
2 sachets de sucre vanillé
4 cuillères dose (grande) de sucre voire plus suivant goût
1 cuillère dose (petite) de sel
1 sachet de levure déshydraté Francine (ou 2 sachets Briochin)
1 cuillère dose (grande) deau de fleur doranger ou autre parfum
500 g de farine Type 45 

Cette recette est idéale pour la MAP : programme 3 croûte claire 1.000 kg

Brioche Boulangère :

40 à 50 ml deau
250 g de beurre mou
5 ufs entiers
2 sachets de sucre vanillé
60 g de sucre (6 grandes cuillères dose)
10 g de sel (1 grande cuillère dose)
2 sachets de levure Francine ou Briochin
500 g de farine type 45


Dans cette recette, mettre le beurre mou en cours de pétrissage, petit à petit

Programme 3 croûte claire 1.000 kg

Bonne boulange à tous
Posté le 18/07/2008 à 19:12:31

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recette


Mousse au chocolat
 Mousse au chocolat		4.9/5  
55 votes  

Préparation : 15 minutes. Attente : 3 heures.Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

Cette recette est extraaaa !!! C'est LA mousse que je fais depuis des siècles hi hi hi !!!
Pas de beurre, pas de crème, pas de sucre...NON NON !
C'est une des recettes de ma môman  ! OUI OUI !

Auteur : Ottoki sur son blog

 


Jusqu'au 30/06/2008, 750 Grammes vous participez à "Verre'in" en déposant vos recettes de verrines sa...
Consultez le dossier recettes : concours verrine
Autres bonnes idées : mousse au chocolat, chocolat,blogs, aux bonheurs d'Ottoki
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

- 250 g de chocolat pâtissier
- 3 Cuillères à soupe  de café fort (liquide) à préparer en cafetière
(ou une tite tasse expresso dont vous prélèverez 3 CS).
- 6 jaunes d'oeuf.
- Rhum (facultatif !)
 
- 1 pincée de sel
- 6 blancs d'oeufs
Faire fondre au four micro-ondes :
250 g de chocolat pâtissier + 3 CS de café fort (liquide) à préparer en cafetière
(ou une tite tasse expresso dont vous prélèverez 3 CS).
Transvaser dans un grand saladier.
Ajouter 6 jaunes d'oeuf.
On peut aromatiser au rhum, ça plaira notamment à Christelle !
 
Dans un grand saladier
ou au thermomix (avec fouet + pincée de sel > Régler 3 min à VIT 3,5)
Monter les blancs en neige fermes, à ajouter délicatement au mélange
ci-dessus.
 
Mettre au froid plusieurs heures.
Attente : mini 3 h et max 1 nuit (car + elle restera au frigo, + elle sera ferme).
 
 
Posté le 17/07/2008 à 17:36:55

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piscine

1 jour de soleil par semaine en alsace !!
on va en profiter pour ller a la pppiscine , je trouve que l'été est pas térrible .tampis

et vous sa va ?
Posté le 15/07/2008 à 09:12:13

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coucou

je passe vous souhaitez un bon dimanche !!
journée  zoo en perspective , seul  hic  les nuage ....
espérons que sa se dégage ...
biz
Posté le 13/07/2008 à 09:41:00

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pas beau

que faire  pendant ces salle jours ...pass d'idéee, moi je dit un bon pti plat  !!e !lol
tien une ptite recette
Brique (brik) à l oeuf (+vidéo)
 
Nb de personnes : 4
 
La brique (ou brik) à l'oeuf est un plat traditionnel de Tunisie. La brik est une feuille très fine de farine de blé. 
   
Ingrdients  
   
  • 4 feuilles de malsouka
  • 200 g de Thon en boite ou de crevette
  • 50g de persil
  • 4 oeufs
  • sel, poivre, huile de friture
  
 
Recette
 
  1. Posez la malsouka dans une assiette.
  2. Mettez au centre de la feuille du thon, persil et cassez un oeuf.
  3. Fermer soigneusement la feuille comme un calzone en utilisant le blanc d'oeuf comme colle.
  4. Chauffez une poêle avec demi centimètre de huile de friture.
  5. Faire frire pendant jusqu'à que la bique devienne dorée (3 à 5 minutes)



Michel Boujena et le Brik Tunisien
 
Accompagnements
 
Avec une chorba ou une salade méchouia. Ce plat est souvent servit pendant le repas après la rupture du jeûne musulman (Ramadan).
 
 
 
 
Posté le 12/07/2008 à 08:57:18

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