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| | La Sophrologie
|  | | DÉFINITION | | | | Inspirée de l' hypnose et de disciplines orientales telles que le yoga ou le zen, la sophrologie est une méthode de relaxation de type dynamique qui a pour objectif de transformer nos angoisses ou phobies en pensées positives. Cette pratique psychocorporelle s'appuie essentiellement sur la détente physique, obtenue grâce à des exercices de respiration, et la visualisation d'images apaisantes. Cette discipline, qui fait partie des thérapies brèves, peut également se travailler sur le long terme. Alors nommée sophro-analyse, elle tient compte de l'héritage des analystes européens et amène le patient à privilégier l'instrument de la parole. Fondée à Madrid en 1960 par Alfonso Caycedo, un neuropsychiatre nourri d' hypnose et de pensée orientale (yoga, zen), la sophrologie est destinée à l'origine aux psychotiques. Pour les soigner, il s'est interrogé sur l'existence possible d'un état de conscience harmonieux, ni pathologique, ni ordinaire, dit "sophronique", qu'il serait possible de conquérir. Afin de le transformer en ressource. Une fois cette découverte faite, les émules de Caycedo l'ont aidé à étendre ses découvertes au domaine social. La première école française et européenne fut créée à Paris en 1971 par le Dr Jean-Pierre Hubert qui favorise le rapprochement entre psychanalyse et sophrologie. Le Dr Raymond Abrezol le rejoint, élargissant ses applications au domaine du sport et de l'entreprise. Jacques Donnars, médecin somaticien, approfondit l'aspect corporel de la méthode. La sophrologie (du grec sôs, "harmonie", et "phren "esprit" est une méthode d'investigation et d'harmonisation par des états modifiés de conscience. La sophrologie d' inspiration caycédienne repose essentiellement sur la relaxation dynamique destinée à induire un état de détente physique et psychique. En complément, des suggestions ont pour objectif de transformer les angoisses en pensées positives pour mieux utiliser nos potentiels. Au final, il s'agit de développer une vision plus objective de la réalité, et donc d'efficacité dans l'action. Cette technique, dite "recouvrante" (sans allusion au négatif, ni au passé) est efficace pour un effet immédiat. En sophro-analyse , le patient est amené à verbaliser, toujours dans cet état particulier dit "sophronique". Utilsant la détente corporelle pour laisser remonter l'émotion et évacuer le vécu négatif, douloureux, cette technique est dite "découvrante". Une séance de sophrologie se déroule en trois temps. Elle débute par un court dialogue, qui cède vite la place à la pratique.
- La relaxation "dynamique" : assis à côté de son patient, le sophrologue induit un état dit "sophronique" pour amener son patient dans une profonde détente corporelle. Il utilise des exercices de respiration ou bien des phrases du type "votre main est lourde" qui vont couvrir l'ensemble du corps.
- L'activation : en cas de douleur (mal de dos, migraine...), le thérapeute peut utiliser la pratique dite de substitution. Elle consiste à remplacer la sensation négative par une autre de bien-être. Le cerveau enregistre alors un nouveau programme : douleur/bien-être/soulagement. La technique de visualisation est plus indiquée pour dépasser une difficulté ponctuelle (trac de l'examen) ou de type phobique (ascenseur ou foule). Il s'agit de visualiser son objectif, concevoir des affirmations positives, explorer son intériorité. L'état de relaxation favorise le travail sur les mots et les images qui émergent.
- La discussion : une fois revenu à la conscience, le patient est amené à verbaliser sur les sensations rencontrées pendant la séance. La sophrologie convient à tout âge. L'une de ses principales indications est la gestion du stress. Elle aide à trouver un mieux-être, prévient du surmenage et supprime des maux tels que l'insomnie, migraines, ou la spasmophilie. Les résultats sont probants également pour la timidité, le manque de confiance en soi, et les troubles de l'image de soi (comportements alimentaires anarchiques, problèmes de poids) sans doute grâce à cette réduction du discours d'autodépréciation. En cas de dépression, il vaut mieux faire appel à la sophro-analyse, qui apporte un complément psy, à l'état de détente. Seules contre-indications : la schizophrénie et la psychose. quelpsy.psychologies.com |
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Posté le 22/09/2008 à 21:45:29
Les huiles essentielles au secours de la cellulite.
Contre la cellulite, il n'existe pas de recette miracle. Il faut de la patience car la cellulite est longue à éliminer. Les principes de base sont simples : alimentation saine, massages et activité physique régulière. On peut cependant ajouter quelques petites astuces pour un résultat plus visible et plus rapide, en puisant notamment dans les huiles essentielles.
Les huiles essentielles anti-cellulite Cyprès, cèdre, citron, genièvre, géranium, fenouil, poivre noir, pamplemousse, thym rouge, cannelle, romarin, sauge, origan, lavande…
Ces huiles essentielles peuvent être utilisées diluées en massage, dans l'eau du bain, ou sur un gant en friction.
Les massages aux huiles essentielles : tous les jours, voire biquotidiens Mélangez dans 25 ml d'huile d'amande douce, 8 gouttes d'huile essentielle de citron et 8 gouttes d'huile essentielle de cyprès.
Diluez dans 60 ml d'huile végétale (huile d'amande douce, d'argan, de calendula, karité, d'olive, de macadamia…), 40 gouttes d'huile essentielle de cyprès, 10 gouttes d'huile essentielle de citron, 30 gouttes d'huile essentielle de cèdre de l'Atlantique, 10 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus citronné, 30 gouttes d'huile essentielle de genévrier commun.
Diluez dans 60 ml d'huile végétale, 20 gouttes d'huile essentielle de géranium rosat cv bourbon, 20 gouttes d'huile essentielle de cèdre de l'atlantique et 40 gouttes d'huile essentielle de lemongrass.
Massez matin et soir les zones touchées par la cellulite (ou au minimum une fois par jour). Les massages doivent durer 5 minutes minimum. Idéalement, complétez les effets du massage par quelques mouvements de gymnastique.
Les bains anti-cellulite : une fois par semaine Préparez votre mélange aux huiles essentielles comme suit : 2 poignées de sel marin, 2 cuillerées à soupe de lait entier, 3 gouttes d'huile essentielle de citron, 3 gouttes d'huile essentielle de cyprès et 5 gouttes d'huile essentielle de lavande.
Mélangez bien puis ajoutez ce mélange dans l'eau chaude de votre bain.
Attention, ne restez pas plus de 20 minutes.
En sortant du bain, rincez vos jambes à l'eau froide du bas vers le haut des cuisses. Ensuite, séchez vos jambes énergiquement avec une serviette.
Autres conseils anti-cellulite Diminuez la quantité de sel de votre alimentation.
Alimentation : augmentez la part des fibres, des fruits et des légumes, diminuez les apports en graisses animales.
Buvez beaucoup et régulièrement : 1 litre et demi d'eau par jour.
Effectuez régulièrement un gommage en utilisant un gant de crin pour activer la circulation, sur les zones touchées par la cellulite. Isabelle Eustache
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Posté le 26/08/2008 à 21:49:57
Et si trop chercher à réaliser ses rêves empêchait de trouver le bonheur ? Et si accueillir les surprises était plus efficace ?
www.sophro-relaxation.fr
![](\"http://www.e-sante.fr/docs_fr/img_art/000138/013731_v.jpg\") e-santé.fr Nous avons tous envie d'être heureux, mais nous avons souvent des idées fausses sur ce qui nous rendrait vraiment heureux. Il existe en effet une sorte de distorsion de l'imaginaire qui nous empêche de voir en face la réalité…
Qu'est-ce qui nous rendrait heureux ? Si l'on vous demande ce qui vous rendrait heureux, il est possible que vous sachiez répondre : réussir un examen, trouver un travail intéressant, gagner de l'argent, être aimé de la personne que vous aimez, avoir des enfants, être reconnu artistiquement… Pourtant, ces souhaits que vous avez envie de réaliser, vous désirez les voir effectifs, mais vous ne savez pas réellement s'ils vous rendraient heureux.
Il semblerait en effet que nous ayons tendance à surestimer le bonheur que nous apporte la réalisation de nos souhaits. Il est par exemple démontré que les milliardaires ne sont pas plus heureux que les personnes financièrement à l'aise sans pour autant être riches. Pourtant, les milliardaires ont souvent investi beaucoup d'énergie pour s'enrichir, pensant que cela les rendrait plus heureux…
Cette manière de fonctionner vient de ce que nous n'imaginons pas vraiment ce qui se passerait si nous réalisions nos rêves. Nous rêvons, mais nous ne nous projetons pas vraiment dans un futur réaliste. Il faudrait pour cela imaginer que ça y est, vous êtes reçu à votre examen, vous avez un enfant, vous êtes riche... Imaginez votre journée dans ces circonstances. Seriez-vous vraiment plus heureux ? Attention à ne pas confondre le plaisir (réussir un examen, être fier de cette réussite) et le bonheur au quotidien, sentiment plus constant et à long terme.
Généralement, vos rêves réalisés vous apportent un plaisir, un contentement, une fierté, mais pas forcément du bonheur. Ils entraînent aussi à se fabriquer d'autres rêves, dans une course sans fin vers plus de bonheur. C'est le fameux ' Si j'avais une pièce de plus '… que la plupart des propriétaires de leur logement ruminent.
Et si l'imprévu pouvait vous rendre heureux au jour le jour ? Ce qui peut rendre heureux au quotidien, c'est peut-être de lâcher prise. Ne plus vous fixer uniquement sur vos buts en pensant qu'il vous faut à tout prix les réaliser, mais plutôt d'accueillir ce qui vient, ce que la vie vous offre. C'est de vous ouvrir à l'imprévu. Car cela vous extirpe de vos scénarios pré-établis qui se déroulent dans votre tête. La vie vous fait des cadeaux et si vous leur souriez, vous en ressentirez un bien fou. Cela demande de la souplesse, de l'adaptation, de l'imagination. Cela demande aussi de ne pas foncer vers votre but avec des œillères, mais de rester attentif et curieux à tout ce que vous rencontrez sur le chemin : les expériences, les rencontres, les découvertes, les personnes…
Ainsi, ce que vous attendez ne vous donnera jamais plus que ce que vous imaginez. Car il existe deux choses terribles : réaliser ses rêves (vous vous trouvez alors sans rêve), et ne pas réaliser ses rêves (vous êtes terriblement frustré). L'inattendu, au contraire peut vous rendre heureux comme un cadeau que vous n'attendiez pas et qui est donc toujours un plus.
Pourquoi n'avons-nous pas plus conscience de ces fonctionnements ? C'est que notre société marchande cultive la pensée que si vous avez ce que vous désirez, vous serez plus heureux. C'est le ressort même de la publicité qui vous incite à désirer toujours plus pour vendre ! Alors, si vous parvenez à vous éloigner de cette influence, à prendre un peu de distance avec vos souhaits les plus chers (sans pour autant les renier), ne plus être dupe du bonheur qu'ils peuvent vous apporter, vous ouvrir à l'imprévu, cela peut vous permettre de faire un pas vers le bonheur.
D'après un article de François Vézina psychologue dans la revue ' Cerveau et Psycho ', n°25 janvier-février 2008 : ' Odette Toulemonde, le bonheur dans l'imprévu ', où il décortique ce très beau film pour expliquer ces phénomènes psychologiques. Vous pouvez commander ce numéro en ligne sur www.cerveauetpsycho.com Dr Caherine Solano.
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Posté le 24/08/2008 à 23:13:37
Plus on mange, plus on vieillit… Pour garder son teint, sa peau lisse et sa silhouette de jeune fille, mieux vaut faire attention à ce que l'on met dans son assiette, en s'affranchissant des messages publicitaires… et des recommandations officielles !
Bien manger c'est la santé 'La nutrition est le moyen le plus puissant dont on dispose pour garantir la bonne santé', annonce le Pr Jeffrey Blumberg de l'université Tufts. Mangez moins gras, moins sucré recommande-t-on… Les chercheurs découvrent que la réalité est plus complexe. Et ils sont nombreux, biochimistes, épidémiologistes, paléanthropologues, nutritionnistes à travailler sur ce que nous devons manger, sur les aliments que nous devons privilégier pour garder la forme… et la jeunesse, de la peau notamment. Cette enveloppe raconte la fatigue, le stress, la santé intérieure et toutes les crèmes anti-rides ne changeront pas grand-chose sauf à légèrement ralentir le vieillissement. La peau stressée vieillit plus vite, écrit le Dr Marie-Pierre Hill-Sylvestre* et, grâce aux récentes découvertes de la médecine nutritionnelle, il est possible de mieux nourrir sa peau, de mieux l'hydrater afin qu'elle reste plus ferme et plus souple, et de freiner son vieillissement.
L'index glycémique et la peau Sucres oui mais quels sucres ? Tous ne sont pas équivalents pour l'organisme. 'Il était classiquement admis qu'il existait deux types d'aliments sucrés, ceux riches en sucres simples et très vite absorbés et ceux riches en sucres complexes dits sucres lents. Les aliments raffinés, fortement cuisinés ont, par leur index glycémique élevé, non seulement un pouvoir accélérateur du vieillissement mais ils ont perdu beaucoup de leurs minéraux, vitamines. C'est ce qu'on appelle les calories vides', explique le docteur Marie-Pierre Hill-Sylvestre. Or, le travail des chercheurs américains a bousculé ce classement et en a proposé un autre, celui des aliments contenant beaucoup de glucides en fonction de leur index glycémique (IG), c'est-à-dire de leur capacité à élever plus ou moins rapidement et fortement le taux de sucre sanguin (glycémie). Sachez que plus l'IG (en dessous de 55, l'IG est bas, au-dessus de 70, l'IG est élevé) d'un repas est élevé, plus on a envie de faire la sieste après ! Et surtout, trop d'aliments à IG élevé, donc un trop grand apport de sucre, modifie la qualité de nos tissus. 'Il se produit notamment une soudure entre ce sucre (glucose) et les protéines, c'est la glycation qui est un phénomène naturel du vieillissement du collagène, accéléré lorsque le corps est trop chargé en glucose.' Autre phénomène, sous l'effet d'un excès de sucre, le niveau d'inflammation augmente, le système immunitaire se fragilise et favorise les problèmes de peau. Ce qui entraîne une accélération du vieillissement global. À éviter donc les aliments raffinés comme la baguette blanche, le riz blanc, les céréales du petit-déjeuner, le riz soufflé, les viennoiseries, les barres chocolatées, au profit des produits complets, quinoa, sarrasin, petit épeautre, avoine, riz complet, patate douce, et même du chocolat noir et des glaces qui ne font pas grimper le taux de glucose comme on pouvait s'y attendre !
Mangez des fruits Mangez des fruits de qualité ! Ils apportent des anti-oxydants dont la vitamine C qui facilite et accélère la synthèse du collagène 'qui représente à lui seul 30 % des protéines du corps humain, entre dans la composition de la peau mais aussi des os, des dents et du cartilage', précise le docteur Marie-Pierre Hill-Sylvestre. Elle améliore aussi la micro-circulation, ce qui se voit immédiatement sur la fraîcheur du teint. Les fruits ont aussi un effet rééquilibrant en minéraux avec notamment le potassium et le magnésium. Les fruits à privilégier : tous mais surtout les agrumes, les fruits rouges ou bruns comme les baies et le raisin (riches en flavonoïdes). Les fruits 'gras' comme l'avocat et les noix, riches en graisses bénéfiques pour la peau. Pommes, kiwis, fruits rouges, compote sans sucre…
De bonnes huiles Pour freiner le vieillissement de la peau et de l'ensemble du corps, il faut privilégier des huiles riches en oméga 3 et en acides gras monoinsaturés pour rétablir l'équilibre oméga 3/oméga 6 malmené par l'alimentation moderne. Bien alimentée en oméga 3, la peau est plus souple et plus lisse. Les apports en 'bonnes graisses' doivent aussi être suffisants et réguliers pour que leurs bienfaits parviennent à l'épiderme : la peau est en effet 'servie' en dernier, après d'autres organes plus prioritaires. À avoir dans sa cuisine, de l'huile de colza et de l'huile d'olive que l'on peut mélanger et consommer crues. Consommez régulièrement des aliments riches en oméga 3 : maquereau, harengs, thon, saumon, sardines, noix, mâche, foie de morue, algues, viandes et œufs nourris aux graines de lin (filière bleu-blanc-cœur). Freinez la consommation d'aliments riches en oméga 6 (viandes, charcuteries, graisses animales, huile d'arachide, laitages).
Mangez alcalin Autre révolution diététique du XXIe siècle : la règle de l'équilibre acide-base de l'organisme qui consiste à augmenter la proportion d'aliments alcalinisants et à réduire celles des aliments acidifiants. Pour que la peau puisse se renouveler quand c'est nécessaire, jouer son rôle de défense et de régulation, il faut que le corps fonctionne à son pH idéal, c'est-à-dire très légèrement basique. Si le pH de l'organisme est trop acide, la peau devient terne, sèche, le tissu de soutien dermique s'affaiblit, des problèmes inflammatoires s'installent. Oubliez les aliments industriels, augmentez les portions de légumes frais, non transformés, dans votre assiette et les fruits. Buvez des eaux alcalines (Arvie, Badoit, Quezac…).
Mangez vert Les végétaux à feuilles vertes, de superbes réserves de vitamines (notamment la B9), indispensables pour le renouvellement des cellules du derme, et d'eau, ont de multiples effets sur la qualité et l'aspect de la peau. 'Ces aliments aident à assimiler les protéines des viandes et des poissons. Ils apportent aussi du silicium qui nourrit le collagène de la peau, du fer, du cuivre et d'autres minéraux indispensables dont les anti-oxydants (caroténoïdes, vitamines C et E) qui préviennent ainsi le vieillissement global de la peau et la protègent.' Privilégiez tous les crucifères (chou et chou-fleur, brocoli), tous les légumes à feuilles vertes (épinards, blettes, pourpier, radis, cresson, navet, salades), les aromates pour leur action anti-inflammatoire, anti-oxydante.
Surveillez votre santé 'Les écarts nutritionnels peuvent se traduire par des signes de fatigue sur la peau comme un teint terne, des taches, de nouvelles rides, un relâchement de l'ovale du visage. Mais ces aliments doivent être associés pour un effet synergique. Leur efficacité sur le vieillissement de la peau dépend de notre terrain et en particulier de l'état de notre système digestif, de notre flore intestinale et de l'état de réceptivité de la peau elle-même', explique le docteur Marie-Pierre Hill-Sylvestre. Enfin, faire de l'exercice, au moins une demi-heure de marche rapide ou de sport par jour, permet d'optimiser les bienfaits de l'alimentation : l'activité physique est anti-inflammatoire. Patricia Riveccio
Côté santé, mai 2008.
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Posté le 23/05/2008 à 13:07:00
Maigrir en 5 minutes ? C'est possible.
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 Je me vois mince Il suffit de programmer son cerveau : pendant trois semaines, tous les soirs, avant de s'endormir, on se visualise avec un poids idéal. On imagine les vêtements qu'on aimerait porter, la sensation de liberté, de légèreté et de fierté qui en résulterait.
Ça s'appelle de la sophrologie positive et, aussi bizarre que cela puisse paraître, ça marche !!! Je suis cette règle minceur Pour fondre vite et bien, on associe, à chaque repas, 2/3 de protéines + 1/3 de légumes (exemple : dos de saumon + cresson).
Et, si on rêve d'un plat de pâtes, ce sera avec des légumes obligatoirement (exemple : fettucine + petits artichauts à la barigoule).
Je bois un verre d'eau Il y a celles qui oublient de boire et celles qui glougloutent un demi-litre.
On reprend : idéalement, le corps a besoin d'être réhydraté régulièrement, en petites quantités, pour un bon fonctionnement des reins.
Pour nous aider, Courmayeur habille son eau extra-drainante d'une réglette horaire.
Je respire de la menthe Une étude de la Wheeling Jesuit University de Virginie Occidentale a démontré que, si on respirait régulièrement de la menthe, on absorbait 23 % de calories en moins...
Je mange épicé Piment, poivre de Cayenne, wasabi ou gingembre, saupoudrés sur les aliments, agissent sur l'organisme en l'incitant à brûler davantage de calories. Ce sont des scientifiques japonais qui ont constaté ce phénomène, et un blanc de poulet réveillé au curcuma et au quatre-épices, c'est plus gai qu'une cuillerée de fromage blanc.
Je répartis ma crème minceur Appliquer le produit au creux des mains, puis poser par touches, là où il faut rectifier le tir. C'est seulement ensuite qu'on masse. J'adopte la spiruline Cette algue d'eau douce reminéralise et revitalise. Un vrai joker minceur. Idéalement, pour couper la faim et favoriser l'élimination des petits bourrelets, il faudrait prendre 7 à 12 gélules ou comprimés (selon qu'ils sont dosés à 300 ou 500 mg) par jour, pendant 20 jours. Je contracte les fessiers Un bon mémo : dès qu'on téléphone, hop, on serre les fessiers au maximum, le temps de l'appel.
Je carbure à la vitamine C Je me dope à l'orange, au kiwi... Il semblerait que celles qui carburent à la vitamine C soient souvent minces parce que cette vitamine est indispensable à la fabrication de la carnitine, une substance qui brûle les graisses au niveau cellulaire. Les Américains auraient tenté l'expérience et vu que : en prenant 500 mg de vitamine C par jour (soit 1 comprimé), on éliminerait quatre fois plus de graisse lors d'un exercice physique. Ça ne coûte rien d'essayer : avant de se bouger, on mixe aliments riches en vitamine C comme le persil, le cassis, le kiwi, les agrumes, et on booste le tout avec un comprimé. j'enfile un panty Surtout celui-ci, imprégné d'un principe amincissant à base de caféine qui, par frottement, va progressivement raffermir la peau, Shorty Minceur, BeautyLine. Ou celui-là, qui mise sur une maille stretch, très dense sur le devant de la cuisse, pour stimuler les muscles de la jambe et dynamiser
les fessiers, Panty Hip Walker. Merci à la sophrologue et psychothérapeute Michèle Freud, auteur de « Réconcilier l'âme et le corps » (Albin Michel).
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Posté le 15/05/2008 à 14:43:15
Les 10 habitudes à changer pour rester zen.
Vous pouvez venir à bout de votre stress, simplement en modifiant vos habitudes ! Car certaines de vos manies ne font rien pour arranger votre état émotionnel et augmentent votre anxiété. Doctissimo dresse le portrait des ennemis de votre bien-être !
Pour rester zen, voici quelques-unes des habitudes qu'il va falloir combattre : 1 - Vous lever tard Vous devez être à neuf heures au boulot, et vous vous levez à moins le quart ? Lorsque votre réveil sonne, vous l'éteignez au moins trois fois avant de vous lever ? Résultat : vous êtes obligé de courir tous les matins pour prendre le petit déjeuner, vous laver et vous habiller en moins de 7 minutes... Stop ! Vous énerver au saut du lit provoque un stress extrême et néfaste ! Notre conseil : accordez-vous plus de temps le matin, afin de démarrer votre journée en douceur. Si c'est psychologique, et que vous ne parvenez pas à vous lever plus tôt, changez l'heure de votre radio-réveil pour qu'il avance d'un quart d'heure ! 2 - Vous énerver dans les bouchons  Tous les matins, vous hurlez derrière votre volant contre les chauffards et vous vous énervez dans ces bouchons qui n'en finissent plus. Car à tous les coups vous allez être en retard alors que vous avez un boulot monstre aujourd'hui !
Notre conseil : Pourquoi ne pas laisser la voiture au garage et opter pour les transports en communs ? Vous pourrez y lire en toute tranquillité et le temps de trajet est quasiment garanti (non, il n'y a pas grève tous les 15 jours). Si vous êtes un(e) inconditionnel(le) de la voiture, essayez le siège massant et caler votre autoradio sur une station de musique classique. Mieux encore glisser dans votre lecteur de cassettes des enregistrements de sons capturés dans la nature. Pépiements des oiseaux, chants des baleines, bruit de la forêt, sons du ressac et des vagues sont propres à la détente. Et dans les bouchons, n'oubliez pas que la personne devant vous (et celle encore devant) est dans la même situation ! Inutile d'insulter vos compagnons de galère ! 3 - Non à l'homme sandwich ! A l'heure du déjeuner, vous avez tellement de travail que vous partez acheter un sandwich et revenez le manger au-dessus de votre ordinateur. Outre les problèmes nutritionnels qu'un tel comportement engendre, vous ne prenez jamais le temps de faire une véritable pause. Notre conseil : Forcez-vous à faire un break ! Prenez le temps de quitter votre lieu de travail et de prendre un repas complet. Si vous redoutez de vous retrouver seul face à votre assiette, munissez-vous d'un magazine ou plongez-vous dans votre roman du moment. Idéal pour décompresser. N'oubliez pas non plus de faire quelques pauses de 5 à 10 minutes dans la journée. 4 - Accepter tous les boulots Vous ne savez pas refuser quand on vous demande de faire un travail alors que vous êtes déjà submergé. Résultat : vous devez courir pour tout boucler dans les temps. Notre conseil : Apprenez à dire non ! Certes, accepter toutes les tâches vous donne des responsabilités et vous pouvez montrer que vous êtes quelqu'un sur qui on peut compter. Mais vous n'avez plus de temps pour vous et vous êtes toujours le nez dans le guidon. Comprenez que vous n'êtes pas Superman et qu'à la longue, vous allez finir par craquer ! 5 - Boire 10 tasses de café par jour Toutes les heures, vous allez taquiner le distributeur ou la cafetière de service. Vous avez l'impression que vous ne pouvez travailler sans une tasse à côté de vous. Notre conseil : Certes, le café à petites doses peu vous aider vous concentrer. Mais les excès ne ferons que vous énerver ! Essayez de diminuer petit à petit votre consommation. Dans le même temps, profitez-en pour réduire le nombre de cigarettes si vous fumez ! 6 - Vous énerver sur la technique D'accord, c'est la quatrième fois que votre ordinateur plante ou que le logiciel sur lequel vous travaillez s'arrête. Du coup, vous vous énervez et vous insulter d'abord votre écran, les informaticiens ensuite et pour finir la Terre entière ! Notre conseil : Vous l'avez constaté : hurler ne fait pas redémarrer votre ordinateur. De plus, les plantages sont incontournables. Ces petits bijoux de technologies sont si complexes qu'ils s'emmêlent forcément les pinceaux. Lorsque vous travaillez, enregistrez toutes les 5 minutes votre travail. Et n'oubliez pas de faire des sauvegardes régulièrement. Cela devrait vous rasséréner quelque peu ! 7 - Vous coucher tard Vous soirées se prolongent devant la télé. Vous ne vous décidez pas à rejoindre les bras de Morphée. Le pire, c'est que vous savez que vous êtes fatigué, et que vous allez avoir toutes les peines du monde à vous lever le matin. Notre conseil : Arrêtez de traîner avant de vous coucher ! A 10 heures au lit avec un bon bouquin ! 8 - Etre toujours le gentil organisateur A chaque départ en week-end ou en vacances, c'est la même chose : c'est vous qui devez décider du lieu, organiser le voyage et faire les bagages. Une fois sur place, vous n'avez pas une seconde à vous ! Tout le monde vous sollicite pour faire le barbecue ou aller chercher le pain ! Notre conseil : Répartissez les tâches de manière équitable, deux mois avant de partir. Surtout tenez-vous à cette nouvelle organisation, et n'en faites jamais plus que prévu ! Pour vous aider, répétez-vous "je suis en vacances", toute la journée.
9 - Vous inquiéter pour vos enfants
Dès que vous ne les avez plus sous les yeux, vous devenez anxieux(se). Pas question de les envoyer en centre aéré et encore moins en colonie de vacances ! Le simple fait de prendre une baby-sitter pour la soirée vous fait dresser les cheveux sur la tête. Notre conseil : Qu'ils soient avec vos parents ou leur institutrice, ils sont entre de bonnes mains ! Inutile de vous inquiéter sans raison ! Et puis il faut qu'ils apprennent à se détacher de leurs parents ! Vous ne voudriez pas les étouffer à force de trop les couver ! 10 - Avoir peur de votre belle-famille Dès que vous devez manger chez vos beaux parents, c'est la même chose ! Vous passez quinze jours avant à stresser et quinze jours après à vous calmer. Car c'est plus fort que vous, belle-maman (ou beau-papa) vous rend anxieux(se). Notre conseil : Et si vous regardiez la réalité au lieu d'"inventer" une épreuve souvent imaginaire ? Vos beaux-parents ne veulent pas vous dévorer tout cru et ces repas de famille ne sont pas si désagréables. Certes, il peut parfois y avoir des tensions. Mais entre adultes responsables, elles n'ont pas de raisons de persister ! Alors, la prochaine fois, allez-y avec plus d'optimisme et vous verrez, les choses devraient s'améliorer !
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Posté le 12/05/2008 à 21:03:53
Contre la cellulite : rectifiez votre alimentation.
Les massages de type palpé-roulé, les applications de crème minceur et les séances d'activité physique peuvent permettre d'éliminer une bonne partie de la cellulite. Mais l'objectif final n'est possible qu'à condition de regarder aussi du côté de son assiette. Voici les 4 grands principes alimentaires à respecter pour tenir éloignée la cellulite autant que possible.
Contre la cellulite, ajustez l'eau, le sel, le sucre et les graisses
1) Boire beaucoup et idéalement entre les repas : l'objectif est de boire un peu, mais très régulièrement afin d'atteindre dans la journée un total minimum d'un litre et demi.
De l'eau bien sûr, à compléter selon les goûts avec des infusions et un peu de thé vert dont les effets bénéfiques pour la santé à tout niveau ne sont plus à démontrer.
Deux conseils : si vous n'aimez pas le thé vert, mélangez-le avec un peu de thé noir parfumé afin de masquer le goût, puis diminuez progressivement. Si vous êtes sensible à la théine, jetez la première minute d'infusion et ne buvez que les suivantes.
2) Limiter le sucre : s'il est une économie calorique à faire, c'est bien du côté du sucre qu'il faut orienter les efforts. La première démarche consiste à éviter les boissons sucrées et l'alcool. Attention également avec les édulcorants. S'ils sont très intéressants pour contrôler son poids, ils ont l'inconvénient d'entretenir le goût pour le sucré. Alors ne pas en abuser est la meilleure des résolutions en la matière.
3) Restreindre les graisses et remplacer les mauvaises par les bonnes : les bonnes huiles sont végétales (colza, olive…) et vierges de première pression à froid. Les mauvaises graisses sont celles que l'on trouve dans les viennoiseries, les fritures, les plats cuisinés, les charcuteries…
4) Eviter le sel : le sel favorisant la rétention d'eau, il ne faut pas en abuser. Or nous mangeons tous beaucoup trop salé. Il faut réapprendre à ne pas saler systématiquement et ne pas mettre la salière sur la table. Le cœur appréciera aussi !
Finalement, l'application de ces recommandations revient à abandonner l'alimentation industrielle au profit d'une alimentation naturelle…
Bien entendu, ces 4 principes alimentaires doivent être associés à une activité physique régulière. La régularité est plus importante que l'intensité. Ensuite, c'est la durée qui est la plus importante.
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Posté le 06/05/2008 à 16:55:56
Antioxydants contre radicaux libres, ou comment ralentir le vieillissement
 Il est possible de lutter contre le vieillissement et certaines maladies. La meilleure façon d'y parvenir est de renforcer les armes naturelles de notre organisme. Pour cela, il suffit de limiter la production de radicaux libres et de faire le plein d'antioxydants. Explications. Antioxydants contre radicaux libres Toutes les réactions chimiques qui ont lieu dans notre organisme (et il y en a des millions en permanence) utilisent l'oxygène que nous respirons. Or cette réaction chimique à partir de l'oxygène produit des radicaux libres, qui, en excès, risquent d'être toxiques pour l'organisme. Nous disposons donc d'un système de défense composé de molécules antioxydantes, lesquelles ont pour vocation de détruire les radicaux libres en excès. Ce système repose donc sur un équilibre permanent, production de radicaux libres d'un côté, élimination des radicaux libres par les antioxydants d'un autre. Toute anomalie, comme trop de radicaux libres produits ou pas assez d'antioxydants, entraîne un dysfonctionnement préjudiciable. Cela peut notamment se produire en cas de certaines maladies, du vieillissement ou simplement d'une alimentation déséquilibrée.
Qu'appelle-t-on le stress oxydatif ? Le stress oxydatif désigne tout simplement la victoire des radicaux libres sur nos défenses antioxydantes, et traduit donc une sorte d'agression biologique de l'organisme.
En d'autres termes, le stress oxydatif se définit comme la balance négative entre une production de radicaux libres et l'ensemble de vos défenses antioxydantes. Il est possible d'évaluer son propre risque de stress oxydatif en comptabilisant puis en comparant vos facteurs d'agression radicalaire (stress, exposition solaire, alimentation pro-oxydante - alcool fort, aliments et boissons sucrées, vin blanc, grillades-, tabac, pollution, fatigue, maladie, sport intensif, vieillissement, excès pondéral…) et antioxydants dont vous disposez (fruits et légumes crus, légumes secs, oléagineux, céréales complètes, fruits de mer, crustacés, poisson, abats, thé vert, vin rouge…).
Attention, pas de panique, ce type de calcul ne fait qu'indiquer un risque. Il peut en revanche inciter tout un chacun à modifier certaines habitudes et comportements pour faire pencher leur balance du bon côté. En effet, si on l'a bien compris, le stress, le tabac, l'exposition solaire, certains types d'aliments et modes de préparation sont plus oxydatifs que d'autres, mais il existe également d'autres facteurs provenant du milieu extérieur que l'on peut favoriser : il s'agit principalement de l'alimentation et particulièrement des fruits et légumes.
Les sources de vitamines antioxydantes Vitamine A
Origine animale : foies d'animaux, huiles de foie de poisson, thon rouge, beurre, crème, fromages, œufs, laitages entiers.
Origine végétale : fruits et légumes à chair orangée ou rouge, légumes à feuilles et autres légumes verts.
Les plus riches : carotte, épinard, bette, cresson, mâche, poivron rouge, mangue, melon, abricot, nèfle, papaye, tomate, mandarine, pêche, nectarine, chou, brocoli, haricot vert, poireau, laitue.
Vitamine C
Fruits, surtout agrumes et fruits exotiques, fruit rouges.
Légumes, surtout famille des choux et légumes à feuilles.
Les plus riches : persil, cassis, poivron, kiwi, papaye, citron, orange, mandarine, fraise, mangue, cresson, oseille, chou rouge, chou de Bruxelles, brocoli, chou-fleur, pamplemousse, citron, groseille, mâche, pissenlit, framboise, melon, radis, fruit de la passion, tomate, chou vert, petit pois, navet, pommes de terre.
Vitamine E
Huiles végétales, graines oléagineuses, crustacées, certains légumes : huiles de germes de blé, de tournesol, de maïs, de pépins de raisin, amande, cacahuète, crevette, crabe, salsifis, brocoli, épinard, avocat, asperge.
Les sources d'oligo-éléments antioxydants Le sélénium
Fruits de mer (surtout les huîtres), poissons (surtout le hareng et le thon), foies d'animaux, viandes, œuf, céréales complètes, certaines graines oléagineuses (noix, noix du Brésil), certains légumes (ail, oseille, épinard, endive, champignon, poireau).
Le zinc
Fruits de mer (huîtres et coquillages), abats, viandes, fromages, céréales complètes, graines oléagineuses, légumes secs, œuf, poissons, certains légumes (petits pois, ail, chou), levure de bière.
Il existe bien d'autres éléments favorisant l'activité antioxydante que l'on trouve dans une alimentation variée : - Les cofacteurs des antioxydants : cuivre, manganèse, souffre, magnésium.
- Les hormones antioxydantes : isoflavones, lignans.
- Les caroténoïdes : lycopène, lutéine, bêtacarotène, le Coenzyme Q10, acide alpha-lipoïque.
- Polyphénols : flavonoïdes, tanins, etc.
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Posté le 18/04/2008 à 18:11:58
Des pommes contre le cancer du côlon ?
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Manger des pommes, vous lutterez contre le cancer du côlon ! C'est en tout cas ce que prétendent des chercheurs allemands dans la revue de référence Nutrition.  Les travaux effectués par cette équipe de chercheurs mettent en évidence les bienfaits de la pectine contenue dans les pommes. Celle-ci augmenterait la production de butyrate, élément que l'on trouve dans la paroi du côlon. Ce composé joue un rôle très important dans la protection contre le cancer colorectal. En effet, ce petit acide gras inhibe une enzyme favorisant la croissance des cellules cancéreuses du côlon, l'histone désacétylase (HDAC). Plus la concentration en butyrate est importante, plus celle en HDAC est basse. Il en résulte alors un ralentissement de croissance des cellules tumorales.
En démontrant que la pectine influence positivement la synthèse du butyrate, ces scientifiques prouveraient que la pomme pourrait avoir des vertus anti-tumorales pour les cellules du côlon. Cependant, il reste à confirmer ces résultats encore expérimentaux sur des études à plus large échelle, portant sur liens directs entre consommation de pommes et cancer. Cette étude est en tout cas une preuve supplémentaire de l'importance de la consommation de fruits et légumes pour la santé. Et inutile de se focaliser sur les pommes, vous avez le choix pour atteindre et dépasser les 5 par jour ! Source :
Nutrition, avril 2008 ; vol. 24 : p. 366-374.
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Posté le 14/04/2008 à 10:26:26
 Émincé de lotte aux poireaux Pour 4 personnes
Ingrédients
Lotte : 800 g
Oignons : 2
Clous de girofle : 2
Vin blanc : 50 cl
Thym : 1 brin
Laurier : 1 feuille
Poireaux : 6
Crème liquide ou allégée : 2 cuil à soupe
Sel, poivre
Détaillez la lotte en morceaux de 5 à 7 cm de long et de 2 cm d'épaisseur.
Pelez les oignons et piquez-les chacun d'un clou de girofle. Mettez-les dans une casserole. Versez 25 cl d'eau et 50 cl de vin blanc, ajoutez un brin de thym et une feuille de laurier, du sel et du poivre. Portez à ébullition et laissez frémir pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, nettoyez les poireaux : coupez le haut du vert qui est très dur (gardez-le pour un potage), émincez le reste.
Plongez les poireaux dans le court-bouillon et laissez-les cuire pendant 5 minutes. Ajoutez alors les bâtonnets de lotte et cuisez-les pendant 10 minutes. Puis égouttez lotte et poireaux dans le plat de service chaud.
Filtrez le bouillon de cuisson et remettez-le dans la casserole.
Augmentez le feu et faites-le réduire de moitié. Versez 2 cuillères à soupe de crème liquide ou allégée et faites réduire encore à gros bouillon jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. Rectifiez son assaisonnement et versez-la dans le plat.
Bourride
Pour 6 personnes
Ingrédients
Lotte : 1,5 kg
Poireau : 1
Oignons : 3
Carottes : 3
Ail : 8
Bouquet garni : 1
Écorce d'orange
Vin blanc : 1 bouteille
Pain de campagne : 12 tranches
Jaunes d'oeufs : 2
Huile d'olive : 3 cuil à soupe
Sel, poivre
Faites enlever la peau de la lotte par le poissonnier. Coupez-la en tronçons.
Épluchez les légumes. Gardez seulement le blanc du poireau et coupez-le en gros morceaux. Émincez les oignons, les carottes et l'ail. Hachez 4 gousses.
Mettez tout cela dans une casserole.
Ajoutez un litre d'eau, le vin blanc, le bouquet garni, 2 bons zestes d'orange, du sel et du poivre. Cuisez 20 minutes. Puis filtrez le bouillon dans une passoire ou un chinois et remettez-le dans la casserole.
Ajoutez les morceaux de lotte et cuisez encore pendant 10 minutes, à frémissements.
Pendant ce temps, préparez l'ailloli.
Épluchez, retirez le germe, coupez les 4 gousses d'ail restantes en petits morceaux et pilez-les avec 2 pincées de sel jusqu'à ce qu'elles soient bien écrasées et forment une pommade. Si vous n'avez pas de mortier, prenez un grand bol.
Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez-les bien. Versez peu à peu 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sans cesser de remuer. Rectifiez l'assaisonnement.
Faites griller légèrement les tranches de pain.
Mettez-les dans le plat, ajoutez les morceaux de lotte par dessus.
Faites réduire le bouillon de moitié. Hors du feu, ajoutez-y l'ailloli et mélangez pour bien le délayer.
Nappez le poisson de cette sauce.
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Posté le 11/04/2008 à 19:23:37
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