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Un velouté qui réchauffe !
Pour 4 personnes :
300g de champignons de Paris, 300 g de cèpes, 30 g de beurre, 1 citron pour son jus, sel, poivre, 25 cl de bouillon de volaille, 25 cl de crème fraiche légère, 1 jaune d'oeuf.
Couper la partie terreuse des champignons, les laver rapidement, les essuyer et les émincer. Les faire cuire 5 minutes à feu moyen avec le beurre. Ajouter le jus du citron, sel, poivre, le bouillon de volaille, mélanger et continuer la cuisson 10 minutes. Ensuite, mixer le tout et ajouter la crème fraiche. Remetter au feu pour faire bouillir, puis hors du feu, ajouter le jaune d'oeuf en fouettant. Vous pouvez servir avec du cerfeuil haché ou du persil.
Vous me direz ce que vous en pensez surtout avec ce froid !
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Posté le 06/10/2008 à 10:55:12
Habiller son bébé en respectant sa peau et l'environnement, c'est bien !
La culture du coton conventionnel est très polluante pour l’air, le sol, les nappes phréatiques et les rivières. Le coton biologique, en revanche, est cultivé sans engrais chimique, sans OGM ni pesticides. En outre, les basiques en coton bio sont parfaits pour les premiers mois de bébé, car ils sont hypoallergéniques et d'une grande douceur. Quelques marques ont développé une ligne bébé bio en coton.
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Posté le 22/09/2008 à 12:11:45
Thé vert : Il est aussi appelé thé vierge, dont on utilise uniquement les jeunes feuilles est un thé non fermenté pour conserver l'intégralité des composants qui favorisent le métabolisme naturel des graisses.
Nopal : Le nopal est aussi appelé figuier de barbarie est largement cultivé dans les régions désertiques du Mexique, est reconnu pour ses propriétés amincissantes.
Fucus : Les algues et notamment le fucus sont de véritables cocktails d'éléments vitaux utiles en cas de programmes amincissants, où il existe souvent une baisse de forme.
Pour mincir, la première règle est diététique : manger moins et manger mieux !
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Posté le 18/09/2008 à 14:57:07
Radis noir : Les composants du jus de radis noir interviennent dans le drainage et l'élimination des déchets du métabolisme.
Sureau noir : les baies du sureau noir sont intéressantes à l'occasion de cures dépuratives car elles contribuent à purifier l'organisme de ses toxines.
Chicorée : La chicorée aide au maintien d'un bon fonctionnement digestif et participe à l'équilibre de la flore intestinale.
Chiendent : Le chiendent contribue à stimuler l'élimination rénale de l'eau. Il est recommandé à chaque saison pour nettoyer l'ensemble de l'organisme.
Fenouil : Le fenouil est connu depuis l'antiquité dans le bassin méditerranéen pour favoriser l'élimination et le drainage.
Maté : Le maté favorise le brûlage des graisses, cette plante d'Amérique latine est appréciée pour ses vertus tonifiantes lors d'un régime alimentaire.
Raisin : Le raisin riche en tanins facilite la micro-circulation ce qui favorise l'élimination des toxines.
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Posté le 16/09/2008 à 13:34:22
Coucou,
Voilà le sac en coton YSL qui a été distribué la semaine dernière à Paris, je l'ai eu vers la Madeleine, il y avait noir ou blanc, j'ai pris blanc.
Il y avait dedans un catalogue de Naomie Campbell présentant la nouvelle collection, je l'ai jeté.

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Posté le 13/09/2008 à 14:16:56
Le cyprès est connu pour son action bénéfique sur les veines. Il est employé à ce titre dans une huile de massage pour les jambes, surtout en fin de journée ou après de longues stations debouts, et pour limiter les ennuis liés à la ménopause.
Soulager les jambes Ajoutez 40 gouttes d'huile essentielle de cyprès et 10 gouttes d'huile essentielle de genévrier à 50 ml d'huile de massage. Chaque soir, massez vos jambes en partant de la cheville pour remonter vers la cuisse.
Ménopause Mélangez 2 gouttes d'huile essentielle de cyprès avec une cuillère à café de miel. Ce petit "dessert" rendra plus confortable le passage de la cinquantaine en agissant contre les ennuis si fréquents à cet âge.
A vos massages !
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Posté le 10/09/2008 à 10:37:21
Les baies de genévrier sont bien connues pour leur effet tonifiant général sur l'organisme. Elles sont bénéfiques pour les voies urinaires. Utilisées comme condiments aromatiques, elles aident à la digestion de plats particulièrement lourds. En usage externe, elles décontractent les muscles tendus.
Massage spécial "torticolis et courbatures" Pour détendre les muscles, ajoutez 20 gouttes d'huile essentielle de genévrier à 30 ml d'huile de massage. Massez là où vous en avez besoin.
Parfum de tonus et de digestion Pour réhausser le goût des aliments et améliorer la digestion, ajoutez 1 goutte par portion de 500 g d'huile essentielle de genévrier à vos choux, choucroutes, navets...
Le genévrier est un allié des voies urinaires. Mélangez 2 gouttes d'huile essentielle dans une cuillère à café de miel à prendre le matin. Et surprise, vos urines prendront la délicate odeur de la violette !
Perso, je n'ai pas encore essayé.

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Posté le 04/09/2008 à 11:27:30
La cannelle est très utile pour lutter contre la fatigue, pour mieux digérer et pour éviter les refroidissements, elle se révèle également efficace en usage externe pour apaiser les piqûres de guêpes.
Grog anti-grippe Dans un bol, versez le jus d'un demi-citron puis ajoutez une cuillère à soupe de miel et 1 goutte d'huile essentielle de clou de giroflier et 2 gouttes d'huile essentielle de cannelle. Couvrez d'eau frémissante. Mélangez et buvez ce grog avant de vous mettre au lit.
Tonique de saison Pour renforcer vos défenses naturelles et chasser la fatigue, prenez chaque matin pendant 3 semaines une tisane de menthe poivrée, de thym ou de romarin avec une cuillère à café de miel et 1 goutte d'huile essentielle de cannelle.
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Posté le 02/09/2008 à 12:46:39
J'ai profité de mes moitié vacances - moitié travail pour avoir quelques recettes naturelles très intéressantes que je mettrais au fur et à mesure. 
Aujourd'hui, je commence par le durcisseur d'ongles qui se conserve 24 h au frigo dans un récipient fermé.
1 poignée de prêle, 1 litre environ d'eau.
Plongez la poignée de prêle dans l'eau froide et portez à ébullition. Laissez 15 minutes puis filtrez. Versez dans un récipient. Laissez refroidir. Trempez vos ongles 10 minutes, vous pouvez le faire tous les jours, vos ongles seront plus durs et plus résistants car la plante est riche en sels minéraux.
Je vous souhaite une bonne soirée et je vous remercie pour vos commentaires en mon absence.
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Posté le 31/08/2008 à 19:36:41
On connait bien les vertus du thé vert et pourquoi pas en mettre dans notre bain !
Mettre 2 poignées de thé vert dans 2 litres d'eau et portez à ébullition.
Laissez infuser puis filtrez.
Mettre cette infusion dans l'eau de la baignoire et prélassez-vous pendant 15 minutes environ.
J'ai pris ce bain au thé vert hier soir après une journée chargée, ça m'a fait trop du bien et j'ai dormi comme un bébé ! je le referai.
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Posté le 02/08/2008 à 19:54:13
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