Visitez les coulisses de la parfumerie avec Givaudan

Visitez les coulisses de la parfumerie avec Givaudan Acteur incontournable de la parfumerie et des arômes alimentaires dans le monde, la Maison Givaudan ouvre aujourd’hui ses portes et nous dévoile les coulisses de ce milieu si confidentiel avec Givaudan, une odyssée des arômes et parfums, un très beau livre publié aux Éditions de La Martinière.

Véritable bible des passionnés de parfums, l’ouvrage évoque tous les domaines des créations olfactives et gustatives Givaudan et retrace près de 250 ans de savoir-faire et de créativité en près de 250 pages émoustillant tous les sens.

Co-écrit par Annick Le Guérer, Brigitte Proust, Caroline Champion, Sean Rose et Percy Kemp, le livre explique les différentes étapes de la création allant de la conception à la fabrication, voyageant des sites de récoltes aux laboratoires de recherche et visitant les ateliers de création des parfumeurs et des aromaticiens.

Une fascinante aventure olfactive et aromatique à travers le monde illustrée par le photographe Denis Dailleux qui a su capturer de troublants portraits d’hommes et de femmes récoltant l’iris de Tirdouine, les roses de la vallée de M’Gouna, le jasmin et la tubéreuse du Tamil Nadu, la vanille de Madagascar ou encore l’ylang-ylang des Comores.

La photographe Lili Roze quant à elle dresse le portrait de parfums iconiques élaborés par la Maison Givaudan en renouvelant le genre des compositions florales prisées par les écoles de peinture flamande et hollandaise du XVIIème siècle.

Ci-contre, le portrait du mythique J’adore créé en 1999 par Calice Becker pour Dior et, en dessous, celui d’Infusion d’Iris composé par Daniela Andrier pour Prada.

(Givaudan, une odyssée des arômes et des parfums, Éditions de La Martinière. Disponible en librairie. 240 x 310 – 246 pages. Prix indicatif : 65 €)

Publié le 25 mars 2016